Re: スキポール空港乗り継ぎ

　オランダとフランスはともにシェンゲン協定に加盟していますので往路の入国審査、復路の出国審査はニースではなくスキポールになります。
　航空券はニースまで通しのものですよね？　であれば空港ごとに設定されている最低乗り継ぎ時間をクリアしています。また通しなら航空会社は最終目的地まで送り届ける責任がありますので、万一成田からの便が送れたために乗り継げなかった場合は航空会社が対処してくれます。
　乗り継ぎ方法についてはKLMオランダ航空のサイトに動画を交えた案内がありますから、ご覧になっておくと良いでしょう。

　　http://www.klm.com/travel/jp_ja/prepare_for_travel/at_the_airport/connections/index.htm

　また、スキポール空港のサイトにターミナルマップやお店の案内があります。これも参考になるでしょう。

　　http://www.schiphol.nl/index_en.html