Federweißer フェーダーヴァイサー ‘どぶろく’のようなワインとは、Federweißerフェーダーヴァイサーのことだと思われます。 発酵途中のワイン。 酵母活性で発泡性あり。 飲めるのはぶどう収穫期の秋限定。 ワインと比較しアルコール度数が低いので飲みやすいゆえに飲みすぎに注意。