Federweißer　フェーダーヴァイサー

‘どぶろく’のようなワインとは、Federweißerフェーダーヴァイサーのことだと思われます。


発酵途中のワイン。
酵母活性で発泡性あり。
飲めるのはぶどう収穫期の秋限定。
ワインと比較しアルコール度数が低いので飲みやすいゆえに飲みすぎに注意。