ほとんどの競技は山間部ですが

確かに温暖なイタリアのイメージとは異なりますが、
オリンピックは屋内競技を除いて山間部です。
トリノはそれほど寒くはないし、3月ならなおさら。
極寒とは大げさです。

トリノはもともと商工業都市ですので、安宿は少なく、
ビジネスに向いたホテルが多いと思います。オリンピックで
値上げされたホテルの料金が下がれば良いのですが。

交通網は発達している(地下鉄は間に合わないし、3月でも
無理でしょうが)ので、中央駅に拘らなくても見つかると
思います。治安はかなり良い街ですが、駅周辺は騒々しいかな。