ハンガリーに行きましたら...

フォアグラが安くて美味しいそうなのでぜひ味わってみては!?
goose liver (foie gras)がフォアグラでしょうか?ハンガリー語では『libamáj リバマーイ』というそうですが...。
因みにイェグベレムのレストランでもステーキとフォァグラが付いて
1皿2590FT(約1500円)というのはあります。
『Sirloin Norman Style』 2590FT / 1990Ft
We roast sirloin and sliced goose liver
and bake apple slices and jacket potato together.
We place a toast over the potato and apple,
and arrange the sirloin and the goose liver on the top.
We decorate it with apple and onion rings.
下のUTLの中段にエゲルにあるレストラン 『Kulacs Csarda』 のフォアグラライスが写真付きであります。アレだけ載って1500円ですから是非参考に^^。
http://homepage.mac.com/i_ban/GFH02/07.html

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