アルゼンチン、チリにウユニ、マチュピチュを+が無難ですが

季節的にはアルゼンチン、チリの絶好のシーズンなので主に空路利用で、世界遺産ロス・グラシアレスと近くのパイネ、イースター島、イグアス滝で約10日、残りで陸路中心のウユニ塩湖、クスコ、マチュピチュ、ナスカくらいは可能かと。
南米は広い上、世界遺産が散在してるので陸路中心だとどうしてもペルー、ボリビア+イグアスくらいに限定されてしまいます。

またはペルー、ボリビア、エクアドルのアンデス3国に絞り、ガラパゴスに行く手も、3国各1週間を基本に。