非EU加盟国国民の場合

確かスペインは、90.05 Euros以上の買い物をした場合、
VATがサービス料を差し引いた金額分、戻ってきます。
しかし、全てのお店で適用されるわけではなく、VAT加盟店
(入り口に表示があります)だけですね。

但し、私の場合、El Corte Ingles(ECI)の本・CD・食料品
等を合算しないと、この金額には達しないので、あくまで
ここの話ですが、Clienteに行って、手続きをしてもらいます。
そして、空港の所定の場所・Policia Verde(?)にスタンプを
もらうだけですが、最近EUの最後の空港でするように、とも
言われますので、経由のフランス・イギリス・ドイツで
このスタンプをもらう事になるかもしれませんね。

この部分は、ガイドブックには書いていませんか?
空港と市街地に関しても、ガイドブックにあると思います。
また、市内までの交通機関・時間帯によっても違うので、
30-60分と見ておけば、いいのではないでしょうか?