私だったら、

オーストリアに入るブレンナー峠のブレンナー駅は国境駅です。
見ると、どの列車もここでしばらく停車していました。
ここで車掌も変わると思うので、オーストリアの車掌が乗ったら、
ブレンナーからドイツ国境の、シャルニッツか、ミッテンワルドまでの間の、切符を買う。

場合によっては、乗車しているイタリア国鉄の車掌も、
オーストリア区間の切符を売ってくれるかも知れません。

いずれにしても、ブレンナーまでの区間で買えば、
まだ走行していない区間なので、無賃乗車にはならないはずです。


列車の旅は少ないので、確たることは言えませんが、
私だったらこのようにしますが、いかがでしょうか。