付け足し・・・

トミチェさん

調子に乗ってもう少し追加です。

ダウンジャケットまでは・・という気もしますが、同じ頃朝早くグローセシャイデックへバスで上がってシュワルツバッハまで歩いたことがあります。　見事な天気でしたがバスを降りたグロセシャイデックの峠は凍ってコチコチ、峠の向こうは日が当たっていますが、場所によっては霜が解けてぐちゃぐちゃになりかけている場所も・・。もちろん岩の上を拾えばそう面倒ではありませんが・・気温の状況はお分かりいただけるかと存じます。

ただし風も無く、日差しも暖かですからすぐ上着を脱ぐ状況です。

夕食つきの選択は賢明だとおもいます。メニュの変化は相手が考えてくれますし、できれば最初の内に出てくる料理の分量もセーブするように言ってください。　料理の途中でたぶんシェフが様子を聞きに顔を出すと思いますが、その時にたいてい私は＜Good!. But too much for Japanese stomach> いんちき英語でゴメンナサイ・・for my little stomach　という場合もありますが、メインディッシュなどはどうしても遺しがちなのであらかじめ伏線を張っておきます。

２～３番目には先方に伝わり、量の調整およびその埋め合わせに何かの工夫が付いたりするかもしれません。
こういうコミニケーションの取り方は意外と滞在の雰囲気を良くする事になります。　料理人などは案外英語などが充分ではない人も少なくありませんので、このぐらいの程度がちょうど良いようです。

デザートなどの特別メニュウなどが期待できるかもしれません。

もう一つ、お一人でのランチのアドバイスです。

ハイキングのスケジュールなどでお昼が遅くなった利した場合　駅前のホテル・クロイツ＆ポストのテラスでチーズトーストでビールを飲みます。　山の上のレストランではケーキ（日本で言えば３人前？ぐらいの大きさ・・杏だったり、チェリーだったり、意外といけるのがルバーブの各種パイ。）これはけっこうお腹がいっぱいになります。　何しろ朝食をしっかり（食べておく・・・）取っているとこの程度で充分です。

またはターゲズッペ（本日のスープ）。必ずレストラン入り口のボードに白墨で値段が出ています。中身が分らないのもお楽しみ？。たっぷりのスープは決まってお変わり自由のパンつきです。あたり外れがないのがグーラッシュスープ（ハンガリー風豆と肉汁・・？）。

もう一つ２時ぐらいで遅すぎたかな・・というときにおすすめなのは　オムレツです。　マッシュルーム、チーズなど。ハムは案外おいしくない・・・。タマゴを３－４個使ったやわらかいのが出てきます。

レストランが閉まりかけでもテラスか外のテーブルに座ってお茶かビールという感じで、ついでに頼めばメニュになくてもこの程度なら作ってくれます。　実は私はこのランチが気に入っています。