トピ主の求めている物は?

>3、遺跡に触れてみたいが、まったくの無知。ですから
　ここは充実しているとありがたい。

それはミュシュランやロンリープラネットです。

宿は判断基準が皆違うので自分の納得のいくのを探すしかありません。