空港受け取り査証もあります

　ジェフ35と申します
こんにちは。

　ご近所に在日ベトナム大使館があれば
そちらで申請するとよいかと思います。
http://benryhanoiqa.seesaa.net/article/235415903.html

　遠方であれば、査証取得の代行業にお願いするのが一般的です。

invitation letterをあらかじめ発行後
ベトナムの国際空港到着時の査証を受け取りする手法もあります。