一般的に言って、

現地のツアーは、滞在しているホテルあるいは、
近所の地元旅行代理店2軒以上で比較し、
前日までに予約する。
ホテルにはツアーのパンフレットがあることが多い。

その方が、日本からの予約より安いし、
多彩なツアーが比較検討できるし、
またホテル、あるいは現地の集合場所で
ピックアップしてもらいやすいですよ。