06/01/05 08:06

食材ですよね

ローマには大きなスーパーマーケットは少ないのですが、
中央駅とスパーニャ駅付近にあります。
ローマが最後なら、通常はここで買うことになるでしょう。
どうしても食料品が主体になるので、重くなります。
余程のことがない以上は最後の都市というのが常識的な
所でしょうか。ミラノは街の至る所にスーパーマーケット
はあると思います。それでも大きな店を求めるのなら、
郊外ということになりますが。

ただしスーパーマケットでは高級なものは手に入りません。
高級食料品を買うのなら、専門店に限ります。

はじめに書いたように、スーパーマーケットでは食料品が
主なものになります。これから先は好みです。

まず、合法的(肉類はダメ)持ち帰れるものに限定すると、
チーズ、魚(鰯のオリーブ油付、鮪の塩漬け等)、フンギポ
ルチーニ、オリーブ油、小麦粉、塩、パスタ、即席リゾット、
各種の出汁、バルサミコ酢、米、チョコレート等の菓子類と
かになるでしょう。イタリアの食材は地域によっても異なり
ますが、地域の特産などは専門食材店のほうが見つかる可能
性が高いでしょう。例えば、超高級イタリア米なら、ミラノ
の高級食材店(ペックには置いていないと思います)でしか
手に入らないとか。まあ、ミラノを隈無く探せば、イタリア
全土の食材は手に入るでしょうが。

ワインだけはスーパーマーケットで買わないように。苦労して
安いワインを運ぶのは勿体ないでしょう。高級ワイン(最低
でも30ユーロ程度)はエノティカで買うべきです。

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