別のサイトもあります。 http://www.visit-uzbekistan.com/uzbekistan/flights/index.php?city=almaty 土曜日を含め、週の4日は ７５７ というかなりでかい 機材が飛んでいますので、土曜日のフライトが廃止に なってしまった、ということはないと思いますが。需要の ありそうな区間ですし。
ウズベキスタン航空 スキャットエアは別サイトによると、午後6時台にアルマティ出発のようだったため、利用を躊躇していましたが（シムケントまで飛ぶ）、ウズベキスタン航空が午後の早い時間になるんですね。 大変参考になりました。どうもありがとうございました。
