そうですね、選べる感じではないですね。

ご案内した店は食品店ではなくおみやげ店的な店舗ですので、いろんなものの中からお選びになるのでしたら、街中の食品スーパーへ行けば庶民価格でいろいろ購入できます。大手スーパーであれば金額にかかわらずクレジットカードも利用可能です。

郵送されるかどうかはご購入されるものによってご自身での判断になりますが、スーパーからの海外配送はできませんから、郵送される場合は郵便局を利用することになります。（DHLのような宅配会社より少し日数はかかりますが割安です。）ダンボールのような箱も購入可能です。ただ、どの程度の量を郵送されるのかわかりませんので、必ずしも適当な大きさのものがあるかわかりませんが、例えば225mmX170mmX150mmのダンボールで10香港ドルです。

郵便局は空港のチェックインエリア奥にあります。
http://www.hongkongairport.com/eng/passenger/departure/all/airport-services-facilities/post-office.html
日曜祝日は午後５時まで、それ以外は午後８時半までやってます。スピードポストという、日本のゆうパックのようなものがありますので、それを利用されると良いでしょう。例えば5kgマルチパックで日本まで443香港ドルです。（航空小包より割安です。船便小包だとこの半分くらいです。）このスピードポストをご利用なら、料金をクレジットカード払いすることも可能です。もし、もっと詳しい情報がお必要なら郵便局のサイトをご参照ください。http://www.hongkongpost.com/eng/postage/index.htm