Re: ルドワイヤンについて/ふ～む.................... 駱駝シァンズさん、興味深い書き込み、ありがとうございます。 「参考にさせていただきます」 とか、書けるといいのですが！.......... なるほど。 確か以前、オスロで☆つきレストランに行かれましたときも、おひとりで、料理が出てくるまでの間手持ちぶさたになりがちなところ、店側が気をつかってくれてとても居心地がよかった、と書いていらっしゃいましたよね。 サービスがいい、というのは嬉しいですね。 ☆☆とは格が違う、というお味........ううっ。 どんなんだろう！ ＞京都でも結構人気の度々利用する フレンチレストランを予約して食べ比べてみたのですが、やっぱり次元が違いました。 ↑ でも、舌の肥えた駱駝シァンズさんが度々利用されるお店って、知りたい！ような。 パリはやはり遠いので、私としては当分こちらで我慢もありです。 私は、ワインにせよ何にせよお酒がだめですので、なかなかはいりにくいんです。 一度ぐらい、夫とパリで☆☆☆をやってみたいですね～ 機会ができたとき、このお店のこと、チェックしたいと思います。 ＞京都吉兆に行けるくらいの値段でしょう。 嵐山吉兆ですね。 まだ、一度もはいったことがないです～
Re: Re: ルドワイヤンについて/ふ～む.................... ここの料理はフォアグラ、キャビア、トリュフといった有名珍味は一切出てこず、 ヒラメや子牛の胸腺などのシンプルな素材を出してきました。 しかしなんといっても味付けとソースが凄く、これに感動しました。 ワイン飲めなくても全く気にする必要ありません。 そもそも頼まねばワインリスト出されませんし、炭酸のミネラルウォーターなどで十分楽しめます。 隣の客席などもそうでしたし、フランスなどでもワインなしの食事は珍しくないようです。 あちらのスタッフはお遊び程度の日本語で話しかけてくれますし、リラックスして楽しんでもらおうと 様々なサービスで飽きさせません。 僕も最初は抵抗ありましたが、体感すればもう何も恐れるものはありません。 次に同じようなレストランに行くときは、堂々と楽しめるでしょう。
Re: Re: Re: ルドワイヤンについて/ふ～む..................../そうなんですね！ 駱駝シァンズさん、 ご返信、ありがとうございます。 嬉しく読ませていただきました、ほんとうに！ 珍味ではなく正攻法ソースで勝負！？など、いちいち深く頷いてしまいました。 ワインのことは特に有り難い情報でした。 ん～ なんだか、急に意欲がわいてきました～ぜひ、その雰囲気とお料理を味わってみたいものです。 これまで、あえて避けていたのですが、次回パリに行く機会がありましたら、具体化検討したいと思います。 細かいご説明、ほんとうにありがとうございました☆
