coupeとは足付きグラスのことですね

よく見ると、歩き方ガイドブックのレストランの楽しみ方の、おもな食前酒ところのトップに
「クープ・ド・シャンパーニュCoupe de Champagne（グラスシャンパン）」
と、ありました。

「Coupe ardechoise」をWebの自動翻訳機にかけた時、カップの〜と訳されたのでした。
カップの〜という訳でいいものかどうか判断がつかなかったのですが、
まぁ、カップを足付きのグラスと思えば、合ってますよね...笑;