他にチリ、エジプト、モロッコ

ペルーはメキシコのように行きあたりばったりでも大丈夫かと。

リマから一周してリマならナスカ、アレキパ、プーノ(チチカカ湖)、クスコ・マチュピチュとバスで回れば、高地順応ができます。一週間程度と時間のない方はいきなりクスコまで飛んで高山病にやられます。

クスコからリマのバスはハードですが、途中宿泊で、一気に行かなければ大丈夫かと。空路が無難ですが。
時間が余ったら、北のワスカラン(世界遺産)がスイスアルプスのようで素晴らしいです。空路利用ならアマゾンのイキトスも行けるかと。

２週間強だと、他に自然の美しさは世界有数のチリがいいかと。オソルノ湖水地域、パイネを訪ねた際、アルゼンチン側パタゴニアのロスグラシアレス、バリローチェにも行けます。

アフリカでは定番ですが、エジプト、モロッコが２週間強ならゆっくり回れます。