二人分であれば

私自身アメリカンのマイルを利用してエジプトまで行ったことがあり、
その際にドバイからアンマン経由でロイヤルヨルダンを利用したことが
あります。
どちらかといえば、ロイヤルヨルダンよりもキャセイの方が快適ですので、
バンコクを起点とするよりも香港起点の方がオススメです。

また、アメリカンからマイル（2万マイルで6万円程度）を購入して、2人
揃ってビジネスクラスで行くということも一考されてはいかがでしょうか？