情報♪

　☆・。☆ワッフル☆。☆・

～リエージュタイプ～
固めに溶いた生地に粗目の砂糖(ざらめみたいなの)を混ぜて焼くから、砂糖が半分溶けて程よい甘さになって、じゃりじゃり感も残って、歯触りがグー。屋台やスタンドで売られているのはこのタイプ。丸型や楕円形、長方形のものが多く売られています。

～ブラッセルタイプ～
柔らかめに溶いた生地を長方形(リエージュタイプのものより大きめ)に焼いて、普通は生クリームやフルーツ、ジャムなどをトッピングして食べます。カフェやレストランでフォークとナイフで食べるのがこのタイプ。たまに、街角のスタンドで、食べにくいながらもスナック感覚で食べるブラッセルタイプが出回っています。じゃりじゃり砂糖を混ぜてないから、生地自体はあんまり甘くないのが特徴。
ちなみに、ベルギーやドイツでいうワッフルはフランスではゴーフルって呼んでいます。

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これ食べてきましょうね♪
本場ですもんね～。

それから　ムール貝はセントラル駅の周囲にたくさんカフェみたいなお店があるんですって。そこで　女性の一人旅でもOKのムール貝あるそうな。　但し　客寄せしてるような店は駄目だそうで。　あやふやな日本語のお店も　ボッタクリと踏んだ方がいいそうな。
せっかくなので　ファーストフードでも　ベルギーやりましょう♪
フリッツというのも　ベルギーのフライで美味しいそうですよ。


それにしても　たくさんのレスがついてよかった、よかった。
さすが　歩き方掲示板!
感謝、感謝です。

楽しんできてくださいね♪