日本円で十分

短期間の旅ですよね?
日本円はドルにくらべてレートは多少は悪いかもしれませんが、日本でドルに両替してさらにトルコでリラに両替した場合は2度両替する事になり、銀行に払う手数料も2回になるわけです
また、余った場合日本円ならば額面どおりの金額で払い戻す事ができますが、米ドルの場合は、銀行から買う金額と銀行に買い取ってもらう金額には差があります
例)東京外国為替市場の円～ドルレートが120円50銭の場合
銀行からTCを買う時は121円50銭+TC発行手数料1パーセント
銀行に買い取ってもらう時は1ドルに付119円50銭
現金だと、銀行から買う時は1ドルに付123円50銭
　　　　　銀行に買い取ってもらう時は117円50銭
以上のようになりますので、日本円が両替できないような場所を旅するのでなければ極力円の方がお徳です
また現地でトルコのお金を入手する際は小額紙幣のほうが何かと便利ですよ