>何から何まで１人で・・・では、まずガイドブックをよんで興味のある方へ決めましょう

どちらの国も、初心者向きですから、興味のもてそうな国に決めましょう。
そして、地球の歩き方か、ロンリープラネットを購入してよく読みましょう。