ソウルでのカルビは、新村へ、他の美味しくて安い料理

兄弟カルビはヒョンデ・カルビですが、
手元の韓国05～06,03～04版とも、
漢字で掲載されていますが。
シ泉カルビとチェチュドトンカルビの中間です。
シ泉カルビだけが、ハングルメニューのみです。
済州島はメニューは日本語併記、
兄弟はメニュー・会話共、日本語可です。

タレについては知りません。

学生街だから安いのではなく、韓国人が主な客層だから
安いのだと思います。
先日の学会の懇親会では、更に安そうな店(新村)に
連れていかれました。

明洞でも、ノビチプのカルビは、それほど高くありません。

更にお安い肉料理に、ジョッパリ、豚足が
あります。地下鉄東大入口、新羅ホテル下に
専門店が20軒ほど集まっています。
チャシューのようでおいしいし、
2000円もあれば、二人が満腹になれます。

それから、安い新鮮な山盛り刺身は、
ノリャンジン(地下鉄1号線龍山駅南西)の
水産市場、市場で養殖の平目を1匹買いし、刺身にして
地下の食堂に持ち込み、刺身、メウンタン、ソジュで
3500円ほどです。