エジプト航空のオープンジョーよりも

エミレーツやカタール航空、トルコ航空などでカイロin,アンマンoutを探されてはいかがでしょうか？
僕もこの時期トルコ他を一人旅する予定ですが、イスラエル、ヨルダンにはまだ行ったことがないので関心があります。

エジプトは一人旅だと結構大変です。
何でも外国人だと法外な値段をふっかけてきますし、バクシーシというチップのようなものもあるので、とても疲れます。
事前に色々と調べて行かれた方がいいでしょう。