参考まで

http://www.hostelsclub.com/cheap-hostels-jp-480-Beijing.html

価格の並べ替えもできますので参考までに。

一般的に宿泊時にホテルで決済する場合も予約時にクレジット情報を求めるのは
無断でキャンセルしたときなどのリスク回避の意味合いが多いですね。

中国のホテルは宿泊時にデポジット（これが高い）を取るところが多いのでご注意！