PASCAL CAFFET 2008年版AWARDのパリ6店のうち、PASCAL CAFFETは未訪と思いきや、本拠地?のTroyesで訪問済みでした。 Patrick RogerやJPHのお店の雰囲気と異なり、確か、華やかな感じの店造りだったような記憶があります。 いいお店でした、とここまで書いたところで検索してみたら、 http://www.pascalcaffet.jp/ ですって。日本ってスゴイ。