B級の店の前には中国語で「ツバメの巣」「ふかひれ」「北京ダック」と書いてあります asakiyumeさん、ミシュランガイドはだめです。 中国語での料理の名前は分かると思います。 美味しいものは日本でも「脂ぎった店」です。 さすけねえはケチなので、まともな値段(高級?)の店には行きません(貧乏性で行けませんかな?)。 香港では店の前に看板が必ず出ていて、それを目当てに行けば、香港の庶民の値段で食べられます。 本当は4~5人とか、8~10人とかのメニューですが。 話が通じなかったら筆談でも何とかいけます。 成功を祈る!
早く返事を頂けなかったので、損を承知で香港ミュシェランガイド買っちゃいましたよ(笑) さすけねえ 様 大の食いしん坊ですから、タイトルとおり、 アマゾンで1クリックしちゃいました。 それにしても、ミュシェランはひどいですよねえ。 東京版も、関西版も何度裏切られたことか 数知れずです。 特に、大好きな蕎麦屋さんのチョイスはひどすぎます。 それでも、買いましたのは、興味があったからです、実は。 美味しい店は、おっしゃるとおりですね、「脂ぎった店」ですよねえ。 客の入りが違います。店主の顔が違います。何より客の顔が違いますよね。 庶民の味、これが決してあなどれません(某国のB級グルメ通でして)。 さすけねえ 様、中華で残念なのは大人数でなく、2人ということです。 嗚呼、美味しいものが食べたい、です。 ご回答ありがとうございました。