Re: チーズの教室 学校ではありませんが、日本人がやっているフロマジュリがありますので、餅は餅屋、蛇の道は蛇、何かご存知かも。ご相談されてはいかがでしょう。 http://www.ilyfunet.com/cgi-local/pub/pub.cgi?mode=part&part=3&k=8
Re^2: チーズの教室 佳苗、なつかしい・・・ここのおじさんが怪しい人でした(笑) チーズではないですが、ル・コンドン・ブルーという料理学校で1日体験からコースがありました。 たしか、英語または日本語の通訳がつくとガイドブックに出ていました。 日本でですが、ワインの講習を受けたときにチーズも一緒に勉強したことがあります。