スケジュールをフレキシブルに

英語が喋れないなら、予約は早いもの勝ちとということなので今すぐEメールで予約をするべきでしょう。

窓際ソファ席が絶対予約したいというなら、スケジュールをフレキシブルにすることです。

例えばEメール出す時に時間の第一、第二、第三希望時刻を明記するとか、○時から△時までの間で窓際ソファ席取れるなら何時でもOKとか書くといいでしょう。