バロットですが、 動物愛護の人たちの関心はまだ集めていないようで、アメリカのカンボジア系やフィリピン系マーケットでも売っています。 カンボジア系マーケットで売られているほうが、フィリピン系で売られているものより羽の発育が進んでいます、、、 その内、市民活動家達が残酷だと言って販売反対運動起こしそうですが、、、
バロット バロットですが、いろいろな段階のものがあります。受精１週間目ぐらいから、くちばしがはっきりわかるものまで。 フィリピンへ何度も行っていて、「うまいよ」と勧められますが食べる勇気がわきません。
勇気は要りません お塩が少々 あれば尚旨いです
