ダイオキシンの残留

非常に難しい問題だと思います。

結論を先に書くと、短期旅行者が気にすることはないと言って良いと
思います。そもそもこのような調査は例えあっても、一般の人が見ら
れる状況にはないと思います。

まず環境中の残留ダイオシシン類について言えば、35年は経っていて、
ほとんど洗い流されている(化学的に非常に安定なので分解はほとん
どない)と思います。問題は生物濃縮です。大型生物はかなりため込
んでいると見て良いでしょう。人間も大型動物の仲間ですので、濃度
は高いはずです。植物にどの程度残っているかは、非常に興味があります。世界第二位の米輸出国なので、影響は大きいはずですが、デー
タがあるのか否かも知りません。世界規模で研究がなされているので、
そこまで踏み込めばわかるかも知れませんが、1旅行者は知らない方
が良いでしょう。

ベトナムにダイオキシン類が多いことは間違いないでしょうが、日本
に居てもみなさんしっかり摂取しています。特に日本人は魚が好きで
すし。現地で仮に一時的に多く取り込むことがあっても、これまでに
摂取した量に比べれば微々たるものと言えると思います。それに、ダ
イオキシン類よりも、タバコの害のほうが断然上を行きます(日常的な
”被爆”と量の多さで)。それでもダイオキシン類の摂取をできるだけ
低くしたければ、食べ物の内容と産地(特に魚に関しては)を気にして
ください。

今、ベトナムではダイオキシンなどよりもトリインフルエンザのほう
が、断然深刻です。こちらは急性で命を脅かします。ベトナム国民は
仕方ない(東西南北を問わず同じ状況)としても、ベトナム政府にも危
険性の認識が甘いような気がします。