Re:年末年始にワタシもに行く者です!! 今のところ、妻の母が入院中で、でも・・・手術をしない方向に・・・?このまま退院すれば「年末年始にワタシもに行く者です!!」 情報は仕入れました。 フカヒレとアワビも。 10年ほど前、香港で例のハクビシンを食いましたし、燕の巣のスープ(甘ったるいデザートで・・まずかった!)も地元の店で食べました。 ホテルの隣の上海蟹も(丁度今頃でした、本当はマカオに泊まる予定がマカオグランプリで泊まれなかった。・・・でもしっかり、マカオに行き、隙間から坂道を「ただ見」できました。婦警が美人で!!!) 一番美味かったのが、泊まった2流ホテル隣のレストランの北京ダック(食べるのは皮)の、その皮の残りの身で作ってもらった肉料理。 安くて美味しくって多謝!多謝!(ドウチェ!ドウチェ!)
はやく食べたいですね～ さすけねえさん、こんにちは。 HNからして女性のかたと思っていましたが、奥様がいらっしゃるということは 男性なのですね。。。ワタシは逆のパターンで女なのですが^^; 奥様のお母様、心配ですが、、、手術をなさらなくても大丈夫ということは 少し安心といった病状なのでしょうか。安心して上海にお出になれれば良いですね。。。 フカヒレ&アワビは 井上@打浦橋@上海さんがご紹介のサイトに載っていたものでしょうか?? ワタシもチェックしました～～!!バッタリお目にかかったりして♪ ハクビシン!!美味しかったですか?あまりお肉ついていないイメージですが・・・ ツバメの巣は、砂糖漬けの瓶詰めで買ってきたりします。肌がキレイになるとか聞きますが 量がわずかしか入っていないので、効き目はどうなのか^^ 台湾の女性などは自分のために、また妊娠中などには子供のために、お金を惜しまず ツバメの巣を食べると聞きましたが・・・すご～い。 北京ダック・・・日本で食べるとどうしてあんなに高いのか・・・ でも、今回は鶏肉嫌いなダンナと一緒の旅行なので、北京ダックはあきらめてます、グスン。。。
横から失礼します。。 こんばんは >北京ダック・・・日本で食べるとどうしてあんなに高いのか・・・ >でも、今回は鶏肉嫌いなダンナと一緒の旅行なので、北京ダックはあきらめてます、グスン。。。 まぁ、上海で北京ダックを食べずとも。。 やっぱり、北京ダックは本場、北京で食べなければ、焼き方が違いますよ。 キノコがダメでも白トリュフが大好きな人もいますから、もしかしたら鶏肉がダメでも北京ダックは大丈夫かも? 実際、北京ダックは、”皮”を食しますし、その皮は焼き方が独特で、とってもジューシーで、珍味という部類に入ると思います。 北京ダックは次回北京でどうぞ・・・
