普通のアパートの方がいいのでは?

他の方も言っていますがサービスアパートメントでガスコンロ付きのところは私も見た事はありません。
一箇所だけIHを見た事がありましたがかなり値段は高かった気がします。

ちなみに普通のサービスアパートメントについているキッチン道具は、
冷蔵庫・レンジ・給湯ポット・包丁やスプーン、皿などの食器類ぐらいです。
出張でいろいろな所を利用しましたが大抵上のものぐらいです。

もともとサービスアパートはホテルに近いアパートですから防災上コンロなどの直火を扱うのが不可なのかも知れません。
普通のアパートをお勧めします。

1ヶ月と言う事ですが、あとは交渉とお金しだいという所ではないでしょうか。
それと前に現地スタッフが1ヶ月3000バーツ?のアパートに住んでいると前に聞いた事があります。
ただしエアコンなしですが・・・

割り増し料金を払ってでも普通のアパートを借りたほうが、
1ヶ月サービスアパートメントを借りるより安いと思います。

何かの参考に。