タイ・ベトナム・カンボジアへの初旅行の日程について

アンコールがメインがいいのでは

アンコールは自分達で回れる所ではありません。ガイドさんが効率よく車を回してくれて2日間でまわれます。おすすめのホテルはソフィテルかグランド、森本さんのカンボジアシルクも見た方がいいです。ベトナムのホーチミンは1日あれば十分、タイもほんとは、土日にあるマーケットが行ければ楽しいですよ。でも1日あれば十分。シェムリアップのガイドさん、女性の方知ってます、EL.PHAVY さん携帯(855)12843236

国境付近をうろつくなら可能でしょうが

国境付近は民族的にも、言語的にも繋がりがあり、その周辺なら
3カ国を一週間でまわるのは、別に難しくもないと思います。
しかし、タイのバンコク、ベトナムのホーチミンかハノイともなると、
移動に時間が取られます。新幹線で東京ー大阪間を移動するのとは
違って、空路で国境を越えるというのは、時間のロスが大きいもの
です。

観光+食い倒れともなるとそれなりに根性が要りますので、無理する
こともないと思います。最優先+二番目に留めるのが賢いやり方では
ないでしょうか?

少し焦点を絞った方がいいのでは

　1週間の旅で、少し欲張り過ぎているような感じがします。
　ただ、ホーチミンに入り、アンコールワットのあるシェムリアプに移り、バンコクから帰国するというは不可能ではありません。かなり忙しく動くことになるでしょうが。
　旅の仕方は、100人いれば100通りあるのですから、あなた方がこうしたい、ここに行きたい、と思う方法でやられていいのではないでしょうか。