12/29-1/2まで北京に行きます。 冬の北京は初めてです。 地元の人は鴨鍋を食べると聞きました。 サイトなど検索かけても中々ヒットせず、こちらに投稿しました。 どなたかお勧めの鴨鍋をご存じの方。情報ください。 出来ましたらお店の名前か、住所が解ると嬉しいです。 よろしくお願いします
わたし北京にいったことないけど、こんなの？ 普通火鍋といと羊ですよね。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E9%8D%8B こういった有名なチェーン店とか何回かいっているけど、 鴨肉がおいてあった印象はないです。 http://www.hinabe.net/ グーグル写真でいろいろ探すと こういった土鍋でもうりょりされているやつ(日本の居酒屋でモツ鍋と注文するとでてくるようなやつ） 煲火锅 なんかはでてきますね。 ここなんかはテーブルで作るのじゃないでしょうか？ http://p1.meituan.net/320.0.a/deal/b47fa7590ac45f558c4776960733491594505.jpg http://www.meituan.com/brand/beijingqigongkaochihuaihelaoyabaohuoguo こういったものじゃないでしょうか？
ありがとうございます。 コメントありがとうございます 北京って火鍋が多いですよね(羊) なんか、鴨の色々な部位が入っててコラーゲンたっぷりの鴨肉だけで構成されてるようなんです。 リンクありがとうございました。 ただページがうまく表示されなくて見れない(悲)
