しつこくすみません。。。

いつもお世話になっています。トルコ→ヨルダン→トルコについてまた教えていただけないでしょうか?
ヨルダンまでの往復航空券は現地(イスタンブール)で購入することにしました。そこで、航空券の発行はすぐにできるんでしょうか?それによってすこしずつ、日程が変わってしまうので。。あと、イスタンブールから行くより首都アンカラで行くほうが安くなったりするんでしょうか?かわらないのかな?
よろしくお願いします。