シエスタ　スカッパナポリ

イタリアではシエスタとは言いません

上でホルヘ氏が書かれている通り、ただの昼休みです。
あまり遅い時間になると、レストランも混み合って席がなくなることもありますし、いっぱいだからと断られることもあります。できれば開店直後の１２時半ぐらいに入るのがよいでしょう。

正しくはSpaccanapoli です。
spaccareは割るとか裂くとかいう意味です。scappareだと逃げるです。（ここで泥棒に遭ったらスカッパーレしましょう・・・あ、余計ややこしくしてしまいましたか？）

定番のルートとしては地球の歩き方ガイドブックの通りです。どちら側から出発が良いかはお泊まりのホテルによるので何とも言えません。
トリブナーリ通りとビアージョ・デイ・リブライ（クローチェ）通りがメインの通りになるので、この二つを通れば問題なしです。途中でサン・セヴェーロ礼拝堂に行くために曲がることもありますが、そこも怖くありません。ただし、人気のない路地には入らないのが賢明です。
この辺は立ち食いピッツァ屋も多いですし、そうでなくても有名なピッツァ屋も何軒もありますので、食べるものには困らないでしょう。行列をしているところもあります。
でも昼休みの時間帯は店がどんどん閉まってしまうので、なるべくなら順番を逆にして博物館を後に回す方が良いような気がします。

スパッカナポリ

Sabina様
仰る通り、順路を反対にしたコースを検討致します。
不明な点が出てきましたらお尋ねしますのでその節は宜しくお願い致します、ありがとうございました。

スカッパかスパッカか、トピ主も情事もスカッパと言う

Spacca Napoli 〔スパッカナポリ〕
ナポリを真二つに割った」と言う意味

スパッカナポリ中心部は観光客ウジャウジャだから

店はどこも開いてるしテイクアウトの店も多い
食事の心配はいらない

食事をしてからが休み

なので、時間は異なります。

なお、SIESTAは本来スペイン語ですが、イタリアでは同じ習慣（昼寝）はなくなり
つつあると思います。時代の流れとともに、特にEUになってからは、ビジネス上不都合なので、なくなりつつあるようです。

少なくとも食事処の休み時間はスペイン風特殊な習慣とは別で、単なる昼休みです
（従業員の食事と準備）。

店が商店が閉まってから食事ができないと困りますよね。

ピザやなんかは切れ目なく営業しますが、
ナポリのとある（わりと有名な店）
Aperto
Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 15:30
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 24:00

少し高級でいつもこんでいるピザ屋だが、夏場で他が全て休みのときに、なんと冷めたピザ
がでてきた・・・。
Pizzeria Brandi
Lunedi chiuso
Martedi 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
かの有名なピザ屋
ANTICA PIZZERIA DA MICHELE
Orari di apertura 10.30 - 00.00
Giorno di chiusura Domenica

大型店なら、
www.coin.it
Orari

lun: 10:00-20:00
mar: 10:00-20:00
mer: 10:00-20:00
giov: 10:00-20:00
ven: 10:00-20:00
sab: 10:00-20:30
dom: 10:00-14:00 16:30-20:30

ブランド屋さんも、
Louis Vuitton Napoli
Lunedì : 10:00 / 20:00
Martedì : 10:00 / 20:00
Mercoledì : 10:00 / 20:00
Giovedì : 10:00 / 20:00
Venerdì : 10:00 / 20:00
Sabato : 10:00 / 20:00
Domenica : 11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00

昼休みのある一般商店は、Domenicaのそれに近いはず。

スカッパナポリは夜間や人が通らない（死角）に入り込まない限り安全でしょう。