イタリアに特化したサイトで聞いたほうがいいのでは?

こんにちは。

精製水って何に使うものかよくわからないので、直接のお答えでなくて申し訳ないのですが。

そういうものは現地在住の人でないと、なかなかわからないのではないでしょうか。
在伊日本人の出入りするようなサイトで聞いてご覧になればいかがでしょう?
たとえばこういうのがあります。

http://abbicci.ciao.jp/

「イタリア　掲示板」などの単語で検索すれば、Yahoo や livedoor など、
いくつか出てくると思います。

ついでながら Aqua purificata は、ラテン語で、イタリア語では
acqua purificata、あるいは acqua distillata(蒸留水)だと思います。