途中下車

爺婆さんにつけたしです。

ICで、座席指定なしならば、ヴェネツィア～ローマの切符で途中下車可能でしょうが、
ESを使うとしたら、列車・座席指定となりますから、
指定席だけヴェネツィア～フィレンツェ、フィレンツェ～ローマを買って、
乗車券は通しで買っても、複雑なだけでメリットはないと思います。
途中下車と考えずに、
ヴェネツィア～フィレンツェ、フィレンツェ～ローマ2区間分を
乗車券も込みで買うという方がシンプルです。