空港の両替所は？

T/Cも日本で作ると日本でのレートになるのと、1-2%の手数料が必要ですよね？

大きな買い物はカードを使うようにして、数万円をカナダに到着後に空港で両替したらいかがですか？

日本とカナダを比べるとカナダで両替するほうがレートがいいです。
カナダではスターバックスでコーヒー一杯飲むのにもクレジットカードを使う人がいるくらいで、クレジットカードの使えないところは10%あるかないかだと思います。小さなレストラン（フードコートなど）やコーナーストア（小さな商店）、道ばたのお店などでは使えないところもありますが、概ねどこでも使えます。

心配だったら成田空港の両替所で1万円分だけ両替して、少し現金を持って渡加するとか。その際に、できれば$10か$20紙幣と小銭をもらうようにしたほうがいいです。$50や$100紙幣は受け取ってくれない店もあります。またチップ（空港やタクシー、ホテルなど）が必要な時にも$1や$2があると便利です。