アイスランドの観光について

観光大国なので心配なしです

治安もいいのでカード利用に際しても全く心配ありません。
物価が少々高いので、カードを使うのがいいですよ。ユーロ現金は使えませんので両替する必要があります。
私もブルーラグーンに行ったときに化粧品を色々買いこみましたがすべてカード支払いにしました。
更にアイスランド特産品の羊毛セーターや６９度というブランドのフリースもちょっと高いのですが、カードで買ってしまいました。
定番観光地はやはりゴールデンサークルです。あとはレイキャネス半島（要するに空港周辺）観光や氷河などもいいと思います。
ただ、クリスマス休暇にどれぐらい催行しているかはわかりません。現地旅行会社のサイトで確認する他ないでしょう。

MaestroもＯＫです

ＥＵにご在住で、その国に銀行口座があるなら普段使ってるMaestroカードも使えますよ。心配なら小銭程度を空港到着時の免税店で確保するといいかもしれません。ガムなど安めのものを選んで、ユーロで払って、アイスランド通貨でお釣をもらえます。

クレジットカードだけでOKですよ

こんにちは。

現地では、全てクレジットカード決済でOKです。コーヒー１杯でも。
現金を使用することがあるとすれば、自動販売機で飲み物を買いたいとか、（在住者曰く、）街頭募金でもするときくらいです。
（2年前に行きましたが今も同じだと思います。）

見ておきたいところは、ご自身の好みがあると思いますが・・・。
氷河の下（中）に入るツアーは良かった、と参加した方から聞きました。＆オーロラは天候によるので、当日でもツアー申込可能だと思います。
ブルーラグーンは、最高だと思います。

楽しんでくださいね。