移動の予約について

基本的に2泊のようなので、日本からの予約は必要ないと思いますよ。
私なら、一つの町に着いたときに、そのまま駅で2日後の移動の予約をします。
絶対この列車に乗らなければ、、という旅ではなさそうですし。
（ただし、どちらが安いかは、私は詳しくないです）

スケジュールが固まったようなので、あとは名物料理の予習、頑張ってください！

良いご旅行を。