アムステルダムの観光スポットや飲めるところのオススメを教えて下さい！

11月末にアムステルダムに3泊しますので、観光スポットや飲めるところのオススメがあれば教えて下さい！
夕食は、ツアーに組み込まれていますので、2件目的なところが希望です。
カフェも好きなので、よろしくお願いします☆