心配いらないと思います

現地ツアーは沢山あります。
当日では無理ですが前日だったら十分対応可能でしょう。
実際私も前日に申し込みました。
ツアーの内容は、スペイン人ガイド付バスでタリファへ、高速フェリーでタンジェ、タンジェで現地ガイド付（英語）バスで観光、昼食付、というものでした。

日本的な感覚ではホテルのロビーにツアーセンターなるものが存在していそうですが、ありませんでした。
ツアーはホテルのフロントで扱っていました。ポスターも看板もありません。聞かないと教えてくれません。
モロッコ、グループツアー、タンジェ、1 day　これだけ言えれば大丈夫です。

モロッコに渡ってからの現地ツアーを探しているのですか？
少なくとも、スペインの会社のツアーではなさそうですよね。
ツアーはパーツが沢山あるほど会社が潤うので、パーツの少ないタンジェ発着のツアーはスペイン国内で扱っているのでしょうか？
タンジェに渡ればきっとありますよ。

私の知人は事前にインターネットでスペイン発モロッコ行きの現地ツアーをドル建てで購入していました。日本人向けでは在りませんがどうしても事前にというならば検索する価値はありそうです。残念ですがURLはわかりません。


タリファのフェリー乗り場は何もありません。ツアーは朝早いので、朝食抜きで出かける事になります。
なにか、食べ物を用意する事をお勧めします。

それから、タリファは真夏だというのに朝は風が強く、Tシャツ一枚では寒いくらいでした。（８月初旬）
一回行っただけですからすべてそうなのかは解りませんが、参考にしてください。