ノルマンディー地方のカマンベールにてチーズ工房巡りツアーはありますか？

年末に見学出来るカマンベールチーズ工場

こんにちは

カマンベール村に行ったことはないので、以下、検索の結果です。

カマンベール村とその北東5km程度の所にあるVimoutiers（ヴィムチエという町）の両方にカマンベールチーズのミュージアムがありますが、どちらも冬期は閉止中であるのは既にお調べになった通りです。

Vimoutiersには観光案内所があって、そのサイトには、現地ツアーが表示されていますが、その訪ねる場所が上記のチーズミュージアムの2箇所が含まれているので、このツアーは年末にはない可能性が高いと思われます。チーズ工房は1箇所含まれる。（催行の有無については観光案内所に問い合わせ必要。）
サイトには、催行時期が書かれていません。出発地点：カマンベール村役場前
観光案内所のサイト↓
http://www.tourismecamembert.fr/normandie/musee/visiter_lieu_de_visite/32


年末頃まで見学を受け入れるチーズ工房を検索すると、以下のところが、年末の12月31日まで見学可能となっています。
http://www.normandie-tourisme.fr/deg/fromagerie-durand/camembert/fiche-DEGNOR061FS0000T-1.html
英語版もあるので見てください。
見学には、予約必要。
工房の場所は、カマンベール役場から1.5kmほど南西。


公共交通機関で行くなら、国鉄駅LisieuxからバスでVimoutiersまで行き、そこからタクシーなどが考えられます。

カマンベール村は、農家が散在している（集落として集まっていない）形の村で、村役場のある中心地区でも民家は10軒程度のようです。
一方、Vimoutiersという所は、日本で言えば行政のいい方で表せば「町」のような規模で、町役場のある広場には、観光案内所、レストランやカフェなどがあるようです。（グーグルマップのストリートビューより）

LisieuxからVimoutiersへのバス会社のサイト（バスは、53番バスです。）
http://www.busverts.fr/281-Horaires-Bus-Verts-du-1er-Septembre-2015-au-5-juillet-2016-inclus.html

行き
http://www.busverts.fr/upload/fiches_horaires/bis/L53S2.pdf
帰り
http://www.busverts.fr/upload/fiches_horaires/bis/L53S1.pdf


Vimoutiersからのタクシーは、
自分で予約するなら
http://www.itaxis.fr/vimoutiers-61120.htm
最初に書いてある　taxi-Delfort　TEL　02 33 35 81 02

または、現地に着いてから、町役場の左端の建物にある観光案内所で頼むか、その周辺のカフェでコーヒーを飲んでタクシーを頼むかです。
この町には、タクシー会社は一箇所のみなので、予約するのがいいでしょう。到着時だと、出払っていると、20分以上待つことがあります。


いずれにしても、このケース、フランスの公共交通機関に慣れていないと、やや難易度が高いです。


チーズを大型スーパー等で買うなら、スーパーに入っているチーズ専門店で買うのがおいしいカマンベールに出会える可能性があります。

大型店、例えばcarrefourの大型スーパーの売り場棚には、
カマンベールでも、
carrefourのマークの入ったカマンベールチースは最も安く（スーパーのマーク）、
専門生産者のマーク、例えば　president　等はそれより10～20％高い値段設定で、品質はcarrefourマークの大量生産品より上でしょう。これらは、売り場の棚に大量に並んでいます。

大型スーパーには棚に並んでいる他に、チーズ専門店が入っていて、販売員のおばさんがお世話してくれるところでカマンベールなどを物色していると、その店のおすすめのカマンベールを2～３種類小さく切った物を試食用にくれて、「どうです、おいしいでしょう？」と勧めてくれる物があります。これらは、棚のpresidentよりさらに20～50％ぐらい高いですが、確かにおいしい物があります。（個人の好みにもよります。）
そんな買い方もあります。


よい旅を

あんまり期待しないほうがいい

こんにちは、

ちょっと前の話になりますが、「カマンベール村」を目指して行きました。　カマンベール村の始まりから、次の村の入り口まで車で２-３分でした。（ものすごく小さいという意味）　あったのはPresident（だったと思う）のビジターセンターだけ。しかも休みでした。（多分チーズは売っていると思いますが。。。）　チーズを作っている工場も、作業所も全くありませんでした。　まず、ツアーは無いでしょう！

今売られているカマンベールチーズはフランス中のあらゆるところで作られています。　AOC Camembert de Normandieもカマンベール村で作られたものではなく、Basse-Normandieという比較的広い地域で作られています。おいしいカマンベールチーズを買うなら、パリのフロマジュリできっと飛び切りのカマンベールは手に入ります。

カマンベール村訪問は、がっかり度１００%保障します。　親の遺言で「カマンベール村に行け」とでも言われているなら別ですが、特にお勧めはしませんよ。　それでもどうしても行くなら、隣村のVimoutiersにこのチーズを発明したといわれる、Marie Harelさんの象があるので、そこもあわせて訪問してはどうでしょう？