移動は列車が一番

３週間や１ヶ月で欧州を回る方が大勢いますが、たいていその期間に、欧州２１ヶ国の鉄道（新幹線や特急も）乗り放題のグローバルパスを利用します。

１ヶ月だと仏、ベネルクス３国、独、スイス、オーストリア、チェコ、ハンガリー、イタリアの１０カ国くらい回るかたは珍しくなく、３週間でも６、７カ国は回ります。もちろん鉄道でです。
パス自身そう安くはないので、空路利用は２重払いになるからです。

それを２週間弱で３カ国ですから、全部列車が一般的です。こんな短距離で空路利用するほうがおかしいくらいです。
欧州では列車が最も速く、便利だからです。ドイツ新幹線のICEは予約不要です。仏のTGVもパスがあれば、３００円ほどの予約料だけで乗れます。

ビールなら特徴ある地ビールのあるケルン、ドルトムント、デュッセルドルフ、バンベルク、ミュンヘンなどがいいかと。