最低乗り継ぎ時間は関係ない（存在しない）

Carrier's Regulationsに
7 Onward flights
f you have booked an onward flight with easyJet, this represents a separate contract. Please note that easyJet does not operate a connecting flight service, where you choose to book such an onward flight this will be considered to be a separate Journey and therefore you will need to check-in with your luggage for each Journey in accordance with the check-in requirements below. Consequently we advise that when booking an onward flight with easyJet, you allow at least two hours between the scheduled time of arrival of the incoming flight, and the scheduled time of departure of the onward flight.

LCCのほとんどは、乗り継ぎを前提または保証しません。それをしないことも
コスト削減に繋がっているからです。ですから最低乗り継ぎ時間自体が存在しないのです。
半日とか開いていれば、乗り継ぎはまず大丈夫でしょうが、天候等で大幅遅延があれば、
おいまい。次の便の航空券はただの紙くずです。

上記スケジュールで荷物を預けたら、まず、無理でしょう。止めることを
強く勧めます。

欧州で、乗り継ぎ保証をしている（一部で）のはAirberlinなどに限られます。