ö

こんにちは。

ウムラウトのo（ö）ですが、よく辞書などでは「「お」の口の形で「え」と言う」などと
書かれてありますね。

http://sudk.at.infoseek.co.jp/contens/hatuon.html

http://web.econ.keio.ac.jp/staff/sakai/hu/lesson6.htm

あえて日本語表記するなら「ケルン」になってしまうのかも。

Münchenは、こちらも日本語表記にするなら「ミュンヒェン」が近いのではないでしょうか
（いつもPP&Mさんは、このように表記されていますね）。