松阪牛はうまい PP&M さん に突っ込んでいただいたのでそれで充分なのですが、敢えて少し個人的思い込みを。 ずっと昔松阪の和田金で食べたすきやき以上にうまい牛肉を内外を問わず恥ずかしながら私は 食べた事がありません。この芸術的(?)牛肉はやはり世界に誇っていいのではと思いますし ずっと継続して欲しいものです。(エコでは確かにありませんが)