どこでも金券ショップ

hamanさん、こんばんは

すでに答えは出てますね。
銀行、金券ショップなどどこでも、円→ドル（名目）に替えるときに１円かかります。
ドル（名目）→現金のドルに替えるときにまた２円かかります。この現金化手数料がお店で若干違います。大黒屋などは若干有利ですが、郵送料や交通費をかけると相殺される程度のものです。

海外でキャッシングすると、レートにやはり手数料が上乗せされ、普通２円以上になってしまいます。

ＦＸには、ドル化する機能はありますが、現金化する機能はありません。現金化の時には同様な手数料がかかりますし、運用を間違えると自分のお金なのに利子を取られます。ＦＸはやはり投資用で旅行用には向きません。

このように、苦労しても一万円の両替で数十円しか変わらないので、空港か近くの金券ショップで両替するのが得策です。
あくまでも、これはアメリカドルのばあいですが。