直前ですがカウントダウン情報をお願いします。

ここ数年行ってませんが

「カウントダウンを見る」というのは、マリーナ・ベイでのカウントダウンの花火のことを指しているのだと推測してコメントさせていただきます。

花火がオープンに見物できる場所は、遅くとも午後１０時、よい場所では午後８時くらいには大混雑していると予想されます。（現地の人はぎっしりの人ごみでも中に分け入って行きますが、現地習慣を知らなかったり、入り込めない日本人観光客の場合は混雑後に分け入るのは難しいと思われます。すいている場所は、木や建物、屋根などで花火がよく見えない場所です。）
カウントダウン・イベントのステージは、エスプラネード、マリーナ・スクエアの側のベイサイドですので、「カウントダウン」をしたい場合はそちら側に早目に行く必要があります。
最近は状況が違うかもしれませんが、日本人のように時刻に厳密ではないし、カウントが大画面で表示されたり、アナウンスされたりして、ほぼ正確に刻まれるわけではなく、場所によっては勝手にカウントダウンの掛け声が飛び交います。（笑）

花火に関しては、風向き次第なんですが、経験的にはエスプラネードの方から北風が吹くケースが多いので、花火の煙はマリーナ・ベイ・サンズの南側に向かってたなびいて行くというか煙って行きます。ですのでマリーナ・ベイ・サンズのデッキだと花火が途中から見えにくくなるかもしれません。
風向きのこともあり、またそれ以上に交通が便利なので、エスプラネードやマーライオン・パークの側が混雑します。
個人的にはまだ行ったことはないですが、エスプラネードの反対側のマリーナ・ベイ・サンズからフィナンシャル・センターの側は最近の開発で公開されたスペースで Raffles Place 以外の駅からは遠かったので比較的、混雑が少ないかもしれません。（今月、ダウンタウン・ラインの駅ができましたので、より便利になっています。）
これはお泊りのアスコットからすぐに出られるエリアですね。
フィナンシャル・センターのオープン・スペースではイベントがあるのかもしれません。
ホテルのお部屋によっては部屋から見るのが一番楽かもしれませんが（テレビも見ながら）、目の前の One Marina Boulebvard やら OUE の新しい高層ビルが立ちはだかってるので厳しいのかもしれません。

ホテルの近くだとラオ・パサあたりで、と思ったら９月からのリノベーションがまだ終わっていないという話も。路上でのサテーはやっているようですが。
チャイナタウン方面（マリーナ・ベイのおおまかに逆方向）に行くとファー・イースト・スクエアがあったり、Raffles Place 駅の方に行けば、ボート・キー、クラーク・キーなどのお手軽な繫華街があるので、そこらをぶらついて、コンビニに寄ってから２～３時間（あるいはそれ以上）を現場で待機というのが、模範的な行程でしょうか。